לאריזת יין Bag-in-Box יש 50 שנות היסטוריה. ל-BIB יש יישומים מסחריים נפוצים רבים.אחד השימושים המסחריים הנפוצים ביותר הוא אספקת סירופ למזרקות משקאות קלים ולחלק תבלינים המסופקים בתפזורת כגון קטשופ או חרדל בתעשיית שירותי המזון, במיוחד בחנויות מזון מהיר.טכנולוגיית BIB עדיין משמשת ליישום המקורי שלה של חלוקת חומצה גופרתית למילוי סוללות עופרת במוסכים ובסוכנויות.כפי שיוסבר בהמשך, BIB יושמו גם עבור יישומים צרכניים כמו יין בקופסאות.
עבור יישומי סירופ מסחריים, הלקוח פותח קצה אחד של הקופסה (לעיתים דרך פתח עם ניקוד מראש) ומחבר מחבר תואם לחיבור על השקית כדי לשאוב את תכולתה.החיבור עצמו מכיל שסתום חד כיווני הנפתח רק בלחץ מהמחבר המצורף ומונע זיהום של הסירופ בשקית.עבור יישומים צרכניים כמו יין בקופסאות, כבר קיים ברז על השקית, כך שכל מה שהצרכן צריך לעשות הוא לאתר את הברז בצד החיצוני של הקופסה.
BIB נמצא בשימוש נרחב גם באריזה של פירות מעובדים ומוצרי חלב בתהליכים אספטיים.באמצעות ציוד אריזה אספטית, ניתן לארוז מוצרים באריזה אספטית.מוצרים מפוסטרים או מטופלים ב-UHT שנארזים בפורמט זה יכולים להיות "יציבי מדף", ללא צורך בקירור.למוצרים מסוימים יכולים להיות חיי מדף של עד שנתיים, תלוי בסוג השקית שבה נעשה שימוש.
המפתח למערכת ייחודית זו הוא שהמוצר המילוי אינו חשוף לסביבה החיצונית בשום שלב בתהליך וככזה, אין אפשרות להוספת עומס חיידקים למוצר בתהליך המילוי.כדי להבטיח שאין זיהום מהאריזה, השקית מוקרנת לאחר תהליך ייצור השקיות.
זמן פרסום: 06-06-2019